【常見問題 】

 

Q1. 異人堂的長崎蛋糕有加蜂蜜嗎？
沒有添加蜂蜜。長崎蛋糕的經典風味來自雞蛋、砂糖、麵粉與麥芽糖，
異人堂遵循日本職人製法，不使用蜂蜜，以保留更純粹的蛋香與濕潤口感，
讓兒童與孕婦也能安心食用。

Q2. 開封後可以放幾天？需要冷藏嗎？
未開封常溫可保存約 10 天（以包裝標示為準），
開封後請密封保存並建議於 3 日內食用完畢。
若天氣炎熱或保存時間較長，建議冷藏保存，
並於食用前回溫至室溫風味更佳。

Q3. 是否可以冷凍保存？
可以。冷凍自製造日起可保存 180 天，食用前退冰約 30 分鐘即可享用。
不建議使用微波爐加熱，以免破壞蛋糕濕潤質地。

Q4. 蛋糕上面的顆粒是什麼？
那是「砂糖結晶」，是長崎蛋糕經典特色之一。
異人堂延續原始製法，在蛋糕底部保留一層薄薄的砂糖顆粒，
入口時多了一層酥脆口感，與綿密蛋糕形成層次對比。

Q5. 有含防腐劑或人工添加物嗎？
異人堂長崎蛋糕不添加防腐劑或人工香料。
全程由日本熟練職人以嚴選素材手工製作，堅持自然原味。

Q6. 素食者可以吃嗎？
蛋糕含有雞蛋與乳製品，屬於蛋奶素食品。
若有特殊飲食需求，建議詳閱成分標示。

Q7. 是否含有堅果？會過敏嗎？
目前配方不含堅果，但生產工廠亦處理其他含堅果製品，
對過敏體質者仍建議審慎食用。

Q8. 哪些口味是季節限定的？
目前季節限定商品包含「柚子長崎蛋糕」與「蘋果長崎蛋糕」，依日本當地供貨時程不定期更換，建議關注官網與社群平台公告。

Q9. 請問是從日本原裝進口嗎？
是的。所有異人堂蛋糕皆由日本長崎當地工廠製作，原裝進口、原包裝出貨，
並由我們瑞神國際管理顧問公司統籌品管與物流配送。